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事关年夜饭“规格” 猪肉、鸡蛋又涨了

   2021年伊始,“二师兄”连涨两个交易日,霸屏涨幅榜。

   1月5日,猪肉板块延续上一交易日强势表现,截至收盘,鹏都农牧(002505.SZ)、金新农(002548,股吧)(002548.SZ)涨停,牧原股份(002714,股吧)(002714.SZ)连续涨停,其余多股纷纷跟涨。1月4日,养猪板块指数也飙涨7.3%领涨两市。

   猪价方面,农业农村部最新数据显示,截至2021年1月4日,全国农产品(000061,股吧)批发市场猪肉平均价格为45.95元/公斤,较2020年11月末累计涨幅达14.99%。

   随着大商所生猪期货即将于1月8日上市,业内人士提醒投资者,生猪期货挂牌的首个合约为9月合约,价格肯定要远低于当前现货市场价格,投资者交易时需要注意。

   此外,受双节消费需求旺盛推动,鸡蛋也出现大幅涨价的情况。不过供给端充足的情况下,鸡蛋期货远月合约也呈现下跌趋势,表示市场对远期价格的看跌。

   “二师兄”不会飞

   农业农村部信息中心监测显示,2020年第52周(即2020年12月28日-31日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤45.37元,环比上涨5.1%,同比跌0.2%,较上周收窄1.6个百分点。

   卓创资讯数据显示,截至2021年1月4日,全国外三元生猪出栏均价为37.06元/公斤,较最近一轮涨价起点2020年10月27日的29.08元/公斤累计涨幅达27.44%。

   对于猪价上涨,卓创资讯生猪分析师马丽媛称,四季度是传统猪肉消费旺季,需求量增加导致价格上涨,叠加近期我国北方地区局部疫情较前期严重,拖累生猪恢复速度。不过,市场供应整体仍保持正增长。此外,南方地区供应亦持续增加,生猪复产步伐持续推进。

   猪价走势方面,我的农产品网农产品事业部副总经理王涛表示,就双节市场表现来看,根据数据统计2021年1月份国内规模养殖企业出栏计划较2020年12月份增加15%~17%,但下游需求也将同比有所增加,因此预计2021年1月份前半月生猪价格或将平稳运行,进入下旬,随着各地屠宰厂陆续进入备货阶段,生猪价格或会迎来小幅提涨。不过,相较上年同期水平,2021年元旦、春节猪肉价格总体仍偏低。

   一位资深的期货人士对第一财经记者分析称,2021年下半年生猪价格将因产能恢复而跌至25元/公斤左右甚至更低,因此,生猪期货价格将也将远低于当前生猪市场价格。此外根据日前大商所对外发布的生猪期货合约上市相关参数,其中首批上市交易合约为LH2109、LH2111、LH2201三个合约,该人士提醒投资者,生猪期货挂牌的首个合约为9月合约,价格肯定要远低于当前现货市场价格,投资者交易时需要注意。

   中金公司在最新发布2021年农业投资机会展望中分析称,考虑较高的养殖盈利催化,预计生猪供给逐步恢复,2021年猪价处于下行周期,但考虑母猪结构低效、非洲猪瘟疫情等因素对供给的制约,供给回升及猪价下跌速度应较为缓和。判断2021年生猪均价同比约下降30%至约25元/千克,仍可支持较高的养殖利润;中长期视角下,判断非洲猪瘟疫情将强化行业结构性调整,推动行业份额向头部集中。

   鸡蛋“不缺腊”

   一同在2021年迎来开门红的还有鸡蛋价格。

   俗语说“鸡蛋缺八不缺腊”,此轮鸡蛋价格在年底上涨,业内认为是受到双节因素推动,而供给端实际上依旧充足。

   中国饲料行业信息网发布,1月5日,鸡蛋价格震荡偏强,主产区山东鸡蛋均价8.04元/公斤;河北鸡蛋均价7.68元/公斤;主销区广东鸡蛋均价8.80元/公斤;北京鸡蛋价格7.91元/公斤。

   据生意社监测,2020年年初鸡蛋均价为3.79元/斤,年末鸡蛋均价为4.25元/斤,涨幅约3.13%。生意社分析称,目前从市场情况来看,虽然近期鸡蛋价格断断续续上涨,但并没出现“一蛋难求”的现象,说明了供应量依旧充足,至少应对目前的需求无压力,供应端去产能仍是正在进行时。

   期货方面,本月鸡蛋期货主力由合约2101转移至合约2105,行情震荡上涨。

   1月5日大连商品交易所(DCE)鸡蛋期货主力合约2105收盘价4138元/500千克,跌61元,跌幅1.45%。

   早盘时段,鸡蛋主力2105合约跌幅迅速突破2%,期价向下触及4094元/500千克,但随后多空展开激烈博弈,该合约重回4100元上方。近日鸡蛋盘面曾在情绪和资金的大举推动下出现爆发,但目前信心出现松动,2105合约距离交割还有很长时间,市场想象空间较大,多空对后期情况存在分歧。

   远期来看,徽商期货预计2021年中秋节后蛋价可能面临较强压力。

   徽商期货分析,2021年5月后养殖企业新开产蛋鸡量可能增加,从叠加效应看,5月开始新开产蛋鸡量增加,7月后新开产蛋鸡将对市场产生拖累影响。从历史规律看,中秋节前的一两个月是鸡蛋价格季节性强势时期,而在鸡蛋价格的季节性强势里,新开产蛋鸡量增多的利空因素将被投资者忽视,其利空影响将大大地削弱。但是,中秋节过后,当市场进入季节性弱势的时期,这种利空因素将显现,甚至会被市场放大。

   总体来看,消费需求回暖及淘汰鸡出栏量增加是近期鸡蛋价格走强的诱因,蛋鸡存栏量大幅下降是鸡蛋价格走牛的基础,2021年上半年新开产蛋鸡量不足将推动鸡蛋价格的牛市。2021年上半年养殖企业可能增加补苗量,这对2021年中秋节后的鸡蛋价格会有一定影响。

  来源:第一财经